A chegada do Dia dos Namorados tem gerado grande expectativa entre bares e restaurantes. Segundo levantamento realizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), 82% dos empresários do setor estimam um aumento no faturamento em relação ao ano anterior, com a maioria projetando crescimento de até 20%. A adesão
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De acordo com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), os empreendimentos desse setor continuam segurando os repasses de preços para os consumidores pelo sexto mês consecutivo, reduzindo a margem de lucro. Dados do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e
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Um levantamento da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), baseado nos dados do último Censo do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) e da Receita Federal, confirmou o que já era conhecido por muitos: Belo Horizonte é a capital dos bares. A cidade desponta na liderança, com 178
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Uma pesquisa da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes em Minas Gerais (Abrasel-MG) mostra que, aproximadamente, um terço (34%) dos donos de bares e restaurantes do estado planejam contratar novos funcionários até o fim do ano. Pouco mais da metade (56%) dos entrevistados planeja manter o quadro de empregados atual
Continue lendo »"As pessoas sentavam, começavam no tira-gosto e terminavam apenas no fim do dia. E essa é nossa essência, receber bem e do jeito que o mineiro gosta”, relembra Sandra Reis, assessora do restaurante Gamela, localizado no Santa Tereza, bairro que é uma das identidades da capital mineira. Hoje, a realidade
Continue lendo »Não há como negar que o belo-horizontino não perde a oportunidade de ir a um barzinho e os estabelecimentos daqui também fazem jus à boa fama da nossa comida. E para aproveitar esse casamento, que já deu certo, um dos festivais gastronômicos mais conhecidos da cidade, o Botecar, realiza a 4ª
Continue lendo »Belo Horizonte é conhecida nacionalmente como a capital dos bares e restaurantes. Uma prova disso é que, segundo levantamento feito pela Empresa de Informática e Informação do Município de Belo Horizonte (Prodabel), existem 9,5 mil estabelecimentos na cidade. Isso significa que são, em média, 28 botecos por quilômetro quadrado. Além
Continue lendo »“Só não fechei as portas por ter transformado minha estrutura em delivery”, a fala é de Matheus Daniel, proprietário do restaurante Daniel Cook’s, com duas unidades em Belo Horizonte. O empresário mineiro viu o número de pratos vendidos diariamente cair de 600 para 100 no ano passado. De acordo com
Continue lendo »Que o belo-horizontino é bom de garfo, isso todo mundo já sabe, afinal temos uma das melhores culinárias do país e a cidade é conhecida nacionalmente como a capital dos bares. E para fazer jus a esse título, a Avenida Francisco Sá, localizada nos bairros Gutierrez e Prado, na Região
Continue lendo »A gastronomia brasileira e, em especial, a mineira são grandes riquezas culturais que atraem e conquistam quem passa por aqui. Diante dessa importância, nada melhor que aliar diversão, boa comida e estímulo da economia. Aquela frase: “Já que Minas não tem mar, eu vou pro bar”, é uma afirmativa, que
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