Durante reunião do Conselho Estadual de Patrimônio Cultural (Conep), no Palácio da Liberdade, a cozinha mineira foi declarada patrimônio cultural imaterial de Minas Gerais. A deliberação aconteceu a partir do registro dos sistemas culinários do milho e da mandioca pelo Conep. O Governo de Minas também lançou o projeto “Cozinha
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A Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais (Emater- -MG), juntamente com as prefeituras dos municípios da região do Campo das Vertentes e o Circuito Trilha dos Inconfidentes, criou o projeto “Resgate de Saberes e Sabores”, com o objetivo de estimular e valorizar a gastronomia, além de
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A festa mais tradicional da cidade de Sabará, na região metropolitana de Belo Horizonte, o Festival de Jabuticaba, Cultura e Gastronomia, que está na 36ª edição, será realizada de 24 a 27 de novembro. Os organizadores esperam atrair mais de 140 mil pessoas. O evento é gratuito e vai acontecer
Continue lendo »Não há como negar que o belo-horizontino não perde a oportunidade de ir a um barzinho e os estabelecimentos daqui também fazem jus à boa fama da nossa comida. E para aproveitar esse casamento, que já deu certo, um dos festivais gastronômicos mais conhecidos da cidade, o Botecar, realiza a 4ª
Continue lendo »Recentemente, Belo Horizonte ganhou o título de , oferecido pela Unesco. Essa premiação só comprova o que todos já sabem: os belo-horizontinos são bons no fogão e no garfo. Uma prova disso é que, segundo estimativa dos organizadores, a 19ª edição do Belo Horizonte Restaurant Week, que acontece até o
Continue lendo »Ainda não tem programa para o feriado de Corpus Christi? De 19 a 23 de junho, Araxá vai sediar a 8ª edição do Fliaraxá, evento que vai reunir mais de cem autores para debater literatura, o amor aos livros e as histórias. Neste ano, as discussões serão no Tauá Grande
Continue lendo »Uma opinião que predominou entre os participantes e visitantes dos três dias da BH Oktoberfest, realizado de 4 a 6 de outubro no Expominas, foi que o evento merece ser repetido nos próximos anos por sua organização, atendimento, produtos apresentados e estrutura. Além de tudo isso uma excelente música, proporcionada pelas
Continue lendo »Depois de 24 anos sob o comando do chef e dono Aluisio Escobar, o restaurante Villa Rural, que é um negócio familiar, começa a ser comando a quatro mãos pelos seus filhos Igor e Yuri Escobar. Para essa missão, ambos se especializaram na área gastronômica e aprenderam com grandes nomes
Continue lendo »Quem conhece São Sebastião das Águas Claras, popularmente conhecido como Macacos, sabe bem que o arraial é um refúgio, a 30 minutos da capital mineira, para quem busca clima de interior. O distrito da cidade de Nova Lima, circundado por montanhas, recebe entre os dias 19 e 29 de julho,
Continue lendo »A gastronomia brasileira e, em especial, a mineira são grandes riquezas culturais que atraem e conquistam quem passa por aqui. Diante dessa importância, nada melhor que aliar diversão, boa comida e estímulo da economia. Aquela frase: “Já que Minas não tem mar, eu vou pro bar”, é uma afirmativa, que
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