Um levantamento da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), baseado nos dados do último Censo do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) e da Receita Federal, confirmou o que já era conhecido por muitos: Belo Horizonte é a capital dos bares. A cidade desponta na liderança, com 178
Continue lendo »
Uma pesquisa da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes em Minas Gerais (Abrasel-MG) mostra que, aproximadamente, um terço (34%) dos donos de bares e restaurantes do estado planejam contratar novos funcionários até o fim do ano. Pouco mais da metade (56%) dos entrevistados planeja manter o quadro de empregados atual
Continue lendo »
Assim como a gasolina e o diesel, que tiveram aumento para as distribuidoras anunciado pela Petrobras neste mês, o gás de cozinha também teve reajuste de 16,1% no preço. O quilo do GLP que antes era comercializado por R$ 3,86 passou a custar R$ 4,48. A última alteração no custo
Continue lendo »"As pessoas sentavam, começavam no tira-gosto e terminavam apenas no fim do dia. E essa é nossa essência, receber bem e do jeito que o mineiro gosta”, relembra Sandra Reis, assessora do restaurante Gamela, localizado no Santa Tereza, bairro que é uma das identidades da capital mineira. Hoje, a realidade
Continue lendo »Belo Horizonte é conhecida nacionalmente como a capital dos bares e restaurantes. Uma prova disso é que, segundo levantamento feito pela Empresa de Informática e Informação do Município de Belo Horizonte (Prodabel), existem 9,5 mil estabelecimentos na cidade. Isso significa que são, em média, 28 botecos por quilômetro quadrado. Além
Continue lendo »“Só não fechei as portas por ter transformado minha estrutura em delivery”, a fala é de Matheus Daniel, proprietário do restaurante Daniel Cook’s, com duas unidades em Belo Horizonte. O empresário mineiro viu o número de pratos vendidos diariamente cair de 600 para 100 no ano passado. De acordo com
Continue lendo »
