A indústria de alimentos brasileira teve um desempenho excepcional em 2024, alcançando um crescimento de 9,98% no faturamento, comparado ao ano anterior, segundo dados da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA). O setor faturou R$ 1,277 trilhão, representando 10,8% do Produto Interno Bruto (PIB) do país e consolidando sua
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Criada em agosto de 2018, através de uma resolução, o projeto “Semeando a Liberdade” tem como objetivo doar verduras e legumes cultivados por detentos de Minas Gerais. Atualmente, a produção é de cerca de 14 toneladas de alimentos por mês e 186 custodiados estão envolvidos nessas frentes de trabalho. Ao
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Segundo um relatório divulgado pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), 28% dos alimentos industrializados, analisados entre 2020 e 2021, não atingiram as metas estabelecidas para a redução de sódio. Produtos analisados como biscoito salgado, bolos prontos sem recheio, hambúrgueres, misturas para bolo aerado, mortadela conservada em refrigeração, pães de
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Uma pesquisa realizada pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese) em 17 capitais mostrou que o preço de uma cesta básica em Belo Horizonte fechou o ano de 2023 valendo R$ 656,29. O valor é 5,75% menor comparado a dezembro de 2022, quando custava R$ 696,32. Dos itens
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Dados do ciclo 2022 do Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (PARA), da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), mostraram que das 1.772 amostras de 13 alimentos de origem vegetal, 443 delas tinham resíduos de agrotóxicos acima do permitido ou sem autorização, representando 25% do total analisado.
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Cerca de 60 quilos de alimentos bons para o consumo, em média, é descartado por cada cidadão brasileiro, anualmente, conforme estudo elaborado pela MindMiners em parceria com a Nestlé. A pesquisa revela ainda que o Brasil integra o top 10 dos países que mais desperdiçam comida em todo o mundo.
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Os últimos anos têm sido marcados por uma discussão sobre dois métodos alimentares opostos: a alimentação frequente de 3 em 3 horas e o jejum intermitente. Cada um deles tem seus benefícios e desvantagens, mas o processo de emagrecimento ainda envolve mitos e verdades que podem gerar dúvidas. Seja qualquer
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De acordo com dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a inflação oficial do país, medida pelo Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), subiu 0,62% em dezembro e fechou 2022 em 5,79%. O número ficou abaixo do registrado em 2021 (10,06%), porém, é a segunda vez
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De acordo com a Associação Brasileira de Supermercados (Abras), o consumo nos lares brasileiros registrou alta de 3,02% até outubro, sendo o maior aumento no ano. O indicador se aproxima do crescimento acumulado observado em 2021, quando a marca atingida foi de 3,04%. Em outubro, houve elevação de 8,1% no consumo
Continue lendo »O custo médio da cesta básica caiu em 13 das 17 capitais analisadas pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese) no mês de julho de 2020. A redução mais expressiva foi registrada em Aracaju, com variação de -6,49% e preço de R$ 392,75. Entre os estados da região
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