Copa do Mundo no Catar, e que tem quase um mês pela frente, trará bons resultados ao setor cervejeiro brasileiro. É o que diz o levantamento realizado pela Euromonitor International para o Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindicerv). De acordo com o estudo, as projeções mostram um incremento de
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Mesmo com as restrições de funcionamento de bares e restaurantes, o consumo de cerveja se manteve em alta em 2021. Ao todo, o Brasil alcançou o volume de cerca de 14,3 bilhões de litros, crescimento de 7,7% ante 5,3% em 2020, segundo levantamento da Euromonitor para o Sindicato Nacional da
Continue lendo »Segundo pesquisa realizada pela Credit Suisse e Statista, divulgada pela CupomValido, o Brasil é o terceiro país que mais ingere cerveja no mundo, sendo responsável por 7% do consumo do planeta, atrás somente da China (27%) e dos Estados Unidos (13%). A análise mostrou que o brasileiro ingere, em média, seis
Continue lendo »Não só quem ficar para pagar a “saideira”, mas a roda inteira deve-se preparar para desembolsar mais se quiser degustar uma cerveja durante este ano. Isso porque especialistas do setor cervejeiro estimam que a bebida alcoólica preferida dos brasileiros deva encarecer de 10% a 15% em 2021. A projeção é
Continue lendo »Junto com o isolamento social devido à pandemia da COVID-19, milhões de pessoas pelo mundo todo precisaram abandonar o tradicionalíssimo hábito de beber com os amigos no bar. Sem festa, sem happyhour, sem passeio, a mesa do boteco foi substituída por telas compartilhadas, mas uma coisa não mudou, o copo
Continue lendo »Enquanto a Polícia Civil de Minas Gerais (PCMG) investiga as causas da presença de dietilenoglicol (DEG) e monoetilenoglicol (MEG) (também chamada de etilenoglicol) nas cervejas “Belorizontina” e “Capixaba”, da marca Backer, a Secretaria Municipal de Saúde de Belo Horizonte (SMSA/BH), a Secretaria de Estado de Saúde de Minas Gerais (SES/MG)
Continue lendo »Considerado por muitos uma bebida sofisticada, o vinho tem se popularizado no país. Uma pesquisa feita pelo CONECTAí apontou que a bebida é a segunda mais consumida, sendo a preferida de 42% dos internautas brasileiros, perdendo somente para a cerveja, que é a favorita de 68% dos participantes do estudo. Essa
Continue lendo »A 12ª edição do Festival Bar em Bar começou no dia 8 de novembro e trouxe um desafio para os estabelecimentos participantes, que tiveram de utilizar Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs) em suas criações. Na lista de ingredientes estão iguarias como taioba, maria gondó, capuchinha, ora-pro-nóbis e umbigo de banana.
Continue lendo »A cena é comum em qualquer canto do Brasil: na sexta-feira, as pessoas vão para o barzinho beber uma cerveja para desestressar de uma semana agitada. O consumo de álcool não é apenas nesse dia, a “loira” está com boa parte dos brasileiros durante todo o final de semana. E os
Continue lendo »Que o belo-horizontino é bom de garfo, isso todo mundo já sabe, afinal temos uma das melhores culinárias do país e a cidade é conhecida nacionalmente como a capital dos bares. E para fazer jus a esse título, a Avenida Francisco Sá, localizada nos bairros Gutierrez e Prado, na Região
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