Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), 9 em cada 10 brasileiros com idade acima de 15 anos apreciam a bebida. Ainda de acordo com a entidade, o consumo anual de café cresceu 1,7% no Brasil. Atualmente, o país é o segundo consumidor global da bebida. Foram 21,5
Continue lendo »Não só quem ficar para pagar a “saideira”, mas a roda inteira deve-se preparar para desembolsar mais se quiser degustar uma cerveja durante este ano. Isso porque especialistas do setor cervejeiro estimam que a bebida alcoólica preferida dos brasileiros deva encarecer de 10% a 15% em 2021. A projeção é
Continue lendo »Ele pode ser servido quente ou gelado, puro ou misturado. Há ainda quem prefira forte ou mais fraquinho. Estamos falando do café que, de fato, é uma paixão brasileira e uma prova disso é que a bebida está presente em 98,2% das casas brasileiras. Estima-se que mais de 2 bilhões
Continue lendo »Considerado por muitos uma bebida sofisticada, o vinho tem se popularizado no país. Uma pesquisa feita pelo CONECTAí apontou que a bebida é a segunda mais consumida, sendo a preferida de 42% dos internautas brasileiros, perdendo somente para a cerveja, que é a favorita de 68% dos participantes do estudo. Essa
Continue lendo »A 12ª edição do Festival Bar em Bar começou no dia 8 de novembro e trouxe um desafio para os estabelecimentos participantes, que tiveram de utilizar Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs) em suas criações. Na lista de ingredientes estão iguarias como taioba, maria gondó, capuchinha, ora-pro-nóbis e umbigo de banana.
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