flexitarianismo

Flexitarianismo impulsiona segmento vegano no Brasil

Dados de uma pesquisa da Euromonitor mostram que o mercado vegano está em expansão. O motivo disso, porém, é curioso: o setor está sendo impulsionado pelos flexitarianos, grupo que não é nem vegano, nem vegetariano, mas que tenta ter um consumo de carne menor, aumentando a proteína vegetal e evitando

carneeconomiaflexitarianismoimpulsionamercadoproteinavegano Continue lendo »