O Festival Fartura – Comidas do Brasil volta para sua origem. Depois de passar por Porto Alegre, São Paulo e Tiradentes, a 5ª edição do projeto chega, nos dias 22 e 23 de setembro, a Belo Horizonte trazendo vários chefs renomados do cenário nacional. O evento acontecerá na Rua Tenente
Continue lendo »Vinte e sete anos. É este o tempo de história da Feijoada do Maranhão, evento que movimenta a capital mineira e acontece no dia 1º de setembro, sábado, no Automóvel Clube de BH. O que teve início como uma forma de juntar dinheiro para a aquisição de uma nova câmera fotográfica
Continue lendo »Devido a facilidade e comodidade, a maioria dos brasileiros preferem pedir comida em casa ou no trabalho. No Brasil, os serviços de entrega, conhecidos como delivery, foi um dos que mais cresceu nos últimos anos. Dados da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) mostram que o setor fechou 2017
Continue lendo »Dizem que quem conhece Minas não esquece e a culinária mineira auxilia e muito nisso. Mundialmente conhecida, a cozinha do Estado tem origem em coisas simples, como a mandioca, feijão, milho, verduras, frango e porco. Mas, outra coisa chama a atenção das pessoas que experimentam os pratos: o tempero. De acordo
Continue lendo »Aquela dor de barriga inoportuna pode ser infecção no trato gastrointestinal. De acordo com dados da Vigilância Epidemiológica, em 2017, foram registrados 133 surtos de intoxicação e 2.014 pessoas ficaram doentes em todo o país. Segundo a coloproctologista Hilma Nogueira da Gama, as infecções mais comuns são as alimentares, ou seja,
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