Home > comida

Setor de alimentação garante que apenas delivery não mantém caixa

Na quarta-feira, 18, durante pronunciamento em uma rede social, o prefeito Alexandre Kalil (PDS) anunciou que, na sexta-feira seguinte, como forma de conter a disseminação do novo coronavírus, decretaria que restaurantes e bares só poderiam funcionar por delivery ou retirada no local. Pedro Oliveira, empresário do segmento e proprietário da

Leia mais

Botecar A Seletiva escolhe novos bares para a edição de 2020

Não há como negar que o belo-horizontino não perde a oportunidade de ir a um barzinho e os estabelecimentos daqui também fazem jus à boa fama da nossa comida. E para aproveitar esse casamento, que já deu certo, um dos festivais gastronômicos mais conhecidos da cidade, o Botecar, realiza a 4ª

Leia mais

Enquanto 37 milhões de toneladas de comida são desperdiçadas no país, 13 milhões passam fome

Dados da Fundação Getulio Vargas (FGV) apontam que o Brasil descarta, por ano, quase 37 milhões de toneladas de lixo orgânico. Os rejeitos são, basicamente, restos de alimentos e compõem quase 50% de todo o lixo recolhido. Estima-se que, cada brasileiro, jogue fora mais de 41 quilos de comida anualmente. O

Leia mais

Restaurantes investem em delivery por aplicativos para garantir faturamento

“Só não fechei as portas por ter transformado minha estrutura em delivery”, a fala é de Matheus Daniel, proprietário do restaurante Daniel Cook’s, com duas unidades em Belo Horizonte. O empresário mineiro viu o número de pratos vendidos diariamente cair de 600 para 100 no ano passado. De acordo com

Leia mais

Como começar 2019 com o organismo desintoxicado

As tentações das guloseimas durante todo o mês de dezembro são inúmeras. Carnes vermelhas, bebidas alcoólicas, frituras e doces marcam a ceia de Natal e a festa de Réveillon. A sensação de corpo pesado após a semana de festas vai além dos eventuais quilos a mais: alguns alimentos, o álcool

Leia mais

Avenida Francisco Sá tem se tornado point gastronômico

Que o belo-horizontino é bom de garfo, isso todo mundo já sabe, afinal temos uma das melhores culinárias do país e a cidade é conhecida nacionalmente como a capital dos bares. E para fazer jus a esse título, a Avenida Francisco Sá, localizada nos bairros Gutierrez e Prado, na Região

Leia mais

1ª BH Oktoberfest conquista público e cervejeiros

Uma opinião que predominou entre os participantes e visitantes dos três dias da BH Oktoberfest, realizado de 4 a 6 de outubro no Expominas, foi que o evento merece ser repetido nos próximos anos por sua organização, atendimento, produtos apresentados e estrutura. Além de tudo isso uma excelente música, proporcionada pelas

Leia mais

Restaurante Villa Rural: uma contemplação à comida mineira

Depois de 24 anos sob o comando do chef e dono Aluisio Escobar, o restaurante Villa Rural, que é um negócio familiar, começa a ser comando a quatro mãos pelos seus filhos Igor e Yuri Escobar. Para essa missão, ambos se especializaram na área gastronômica e aprenderam com grandes nomes

Leia mais